In onda domenica 17 maggio la puntata “Tra ragli e radici” valorizza alcuni prodotti delle Giudicarie Esteriori, dall’allevamento di asine alla filiera della patata
Le produzioni locali di Comano a Mela verde su Canale 5
Le valli Giudicarie e il Garda Trentino tornano sul piccolo schermo con un nuovo racconto dedicato alle sue produzioni, alle sue comunità e ai sapori che nascono dal territorio. Questa volta, saranno il territorio di Comano e le sue eccellenze i protagonisti della puntata “Tra ragli e radici”, all’interno del programma Melaverde, in onda su Canale 5 domenica 17 maggio alle ore 11.50.
La puntata accompagnerà il pubblico alla scoperta di alcune realtà rappresentative del territorio, raccontando esperienze, produzioni e competenze che contribuiscono a definire l’identità autentica di quest’area dell’ambito di Garda Dolomiti Azienda per il Turismo S.p.A.
Tra i protagonisti del racconto ci sarà Agrilife, con un approfondimento dedicato all’allevamento di asine e alla produzione di latte d’asina, utilizzato sia a fini alimentari sia per la realizzazione di cosmetici naturali (Credits foto: Archivio Dolomiti Azienda per il Turismo S.p.A.)
Spazio anche alla cooperativa Copag, con un focus sulla filiera della patata del territorio e sul ruolo delle produzioni locali nella tutela e nella valorizzazione dell’agricoltura di montagna.
La ricetta protagonista della puntata è ideata e raccontata dallo chef Christian Venturini del Grand Hotel Terme di Comano, che ha reinterpretato i prodotti del territorio attraverso una proposta culinaria capace di unire tradizione, innovazione e attenzione alla qualità delle materie prime.
Il servizio è stato reso possibile grazie alla collaborazione con Trentino Marketing e ha visto il supporto di Garda Dolomiti Azienda per il Turismo S.p.A., per valorizzare il territorio attraverso i suoi prodotti e le sue storie. La messa in onda è prevista salvo eventuali variazioni di palinsesto.
