Pinzolo si veste a festa per la settimana dedicata alle Giovenche di Razza Rendena

La Val Rendena si prepara a vivere uno dei momenti più attesi dell’anno. A Pinzolo comincia la tradizionale manifestazione dedicata alle Giovenche di Razza Rendena.

LA STORIA. La protagonista assoluta della festa è la vacca di razza Rendena, l’unica razza bovina autoctona del Trentino. Riconoscibile a prima vista per il suo caratteristico mantello castano scuro, questa razza vanta un legame con la sua terra che dura da secoli. Storicamente ha rappresentato la spina dorsale della nostra economia rurale: la sua straordinaria rusticità e la capacità di adattarsi anche ai pascoli più impervi la rendevano l’alleata perfetta per i contadini di montagna.

Oltre al suo valore storico, la Rendena è fondamentale per l’equilibrio ambientale di oggi. Il suo pascolo ad alta quota contribuisce a mantenere vivo il paesaggio alpino, evitando l’avanzare incontrollato del bosco e preservando la biodiversità delle malghe. Inoltre, il suo latte di altissima qualità è la materia prima insostituibile per i formaggi tipici della tradizione trentina.

PROGRAMMA DEL WEEKEND. In attesa di entrare nel vivo della settimana, la festa comincia già in questo fine settimana con una serie di appuntamenti pensati per tutte le età:

Venerdì 28 agosto presso il capannone va in scena il Rendena Food Festival, un’intensa serata enogastronomica. I ristoratori locali proporranno i piatti simbolo della tradizione rendenese, abbinati alle migliori etichette dei vini trentini. All’esterno sarà possibile trovare anche il consueto Mercato contadino con prodotti tipici. 

Sabato 29 agosto dalle 18 un evento dedicato soprattutto ai più giovani, il Giovenche Music Fest, animato da musica dal vivo e DJ set fino a tarda notte.

La festa entrerà poi nel vivo durante tutta la settimana successiva: da lunedì 31 agosto a venerdì 4 settembre si susseguiranno moltissime attività tra passeggiate guidate, visite alle fattorie didattiche, laboratori per bambini, incontri sull’apicoltura, concorsi di formaggi e serate a base di polenta tipica.

Un lungo percorso di avvicinamento che culminerà sabato 5 settembre con la storica Festa dell’Allevatore: il momento più spettacolare ed emozionante dell’anno con la grandiosa sfilata nel centro di Pinzolo tra costumi, carrozze e giovenche adornate di fiori, per poi concludersi con il Concorso Giovani Conduttori e la tanto attesa elezione della “Reginetta di Pinzolo 2026”.